Сироп из цветков черной бузины с лимоном

Описание растения

Бузина относится к семейству адоксовых (ранее – жимолостных). Произрастает на кустарниках или деревьях. Высота последних иногда достигает 11 метров. Цвести растение начинает с мая. Корневище у бузины собирают осенью, а листья и кору – в августе. Плоды при сушке уменьшаются в несколько раз.

В чёрной бузине, в отличие от красной, содержится очень малое количество ядовитых веществ. Поэтому её можно использовать в медицинских целях и при лечении ряда заболеваний.

Химический состав сиропа

Применение бузинового сиропа даёт хорошие результаты, т. к. в его составе сохраняются все полезные свойства ягод.

Знаете ли вы?С бузиной связаны самые разные поверья. В Украине считали, что это превращённый в растение упырь, поэтому его нельзя было выкапывать, использовать для создания игрушек и справлять под него малую нужду, а в Чехии наоборот украшали бузиновыми ветками свои жилища, чтобы защититься от злых духов и привлечь удачу.

Пищевая ценность готового продукта:

  • калории — 235,5;
  • белки — 0,35 г;
  • жиры — 0,25 г;
  • углеводы — 55,55 г.

Для приготовления рассматриваемого средства используют ягоды. Имеются конечно рецептуры с цветами. Но учитывая, что цветок бузины источает неприятный аромат, то конечная продукция придётся по вкусу не каждому.

Витамины Макроэлементы Микроэлементы
тиамин калий железо
рибофлавин кальций медь
пантотеновая кислота натрий селен
фолаты магний цинк
пиридоксин сера
аскорбиновая кислота фосфор

Помимо вышеперечисленного в составе сиропа сохраняются моно- и полиненасыщенные кислоты, ряд заменимых и незаменимых аминокислот.

Важно!Имеется 2 вида бузины — красная и чёрная. Первый категорически нельзя употреблять в пищу, т. к. он вызывает отравление, второй — применяют только в сиропах или после термообработки (варенье, компот и пр.) ввиду умеренной токсичности.

Какие полезные свойства есть у растения?

Некоторым частям чёрной бузины присущи положительные качества, но в современной медицине чаще всего применяют лишь плоды и соцветия.

После сбора их обрезают вместе с кисточкой и сушат в тёмном помещении. При этом комната должна хорошо проветриваться, чтобы плоды не начали гнить.

Цветки чёрной бузины в своём составе содержат большое количество дубильных веществ и эфирных масел.

Зрелые плоды растения приобретают темно-фиолетовый цвет. После сбора их сушат на солнце или в помещении, а затем перекладывают в специальные тканевые мешочки. Чтобы высушенная бузина не испортилась, ее следует периодически встряхивать. Срок хранения продукта составляет около полугода.

Плоды растения содержат всем известный и полезный витамин С, а также каротин. Они оказывают положительное влияние на стенки кровеносных сосудов, значительно укрепляя их. Кроме того, в составе бузины присутствуют аминокислоты и дубильные вещества.

Как уже говорилось выше, для лечения можно использовать как цветы и ягоды, так и кору. Бузина отлично успокаивает нервную систему, укрепляет иммунитет и снимает воспалительные процессы.

При болезнях мочевыделительной системы сироп из цветов бузины используют для борьбы с воспалениями. При заболевании дыхательных путей применяют настои и отвары черной бузины.

Облегчить боль в суставах поможет компресс из данного растения. Также эффективно применение сиропа бузины на начальных стадиях онкологических заболеваний.

Бузина способствует нормализации уровня сахара в крови человека, укреплению стенок сосудов. Наружное применение этого чудо-средства спасает от различных дерматитов, повышенной пигментации.

Предлагаем ознакомиться  Чем подкормить цветы для обильного цветения комнатные

Если взглянуть на фото упаковки сиропа бузины, то можно отметить, что препарат отпускается в специальных затемненных пузырьках, объемом 100 мл. Сироп отпускается без назначения врача.

Сироп из цветков черной бузины с лимоном

Прежде чем начать лечение сиропом необходимо проконсультироваться со специалистом, так как помимо полезных свойств, черная бузина имеет ряд противопоказаний и содержит в составе ядовитые вещества.

В случае неправильного применения или передозировки препарат может вызывать сильные головные боли, головокружения.

Бузиновый сироп — очень полезный продукт. Он оказывает общеукрепляющее воздействие на организм в целом, что способствует повышению сопротивляемости негативным факторам окружающей среды.

  • Польза употребления бузинного сиропа:
  • повышение гемоглобина;
  • снижение давления на сосуды, а также устранение отёчностей за счёт мочегонного эффекта;
  • улучшение обмена веществ;
  • восстановление энергетического баланса;
  • усиление потоотделения и снижение температуры тела при простуде;
  • отхаркивающий эффект;
  • улучшение кровообращения;
  • лёгкое седативное воздействие на нервную систему;
  • обогащение витаминами и минералами;
  • антибактерицидное действие.

Противопоказания к применению бузины черной

Данное растение оказывает успокоительный, антиоксидантный, противовоспалительный и общеукрепляющий эффект на организм человека. В народной медицине используются как цветки, так и плоды бузины.

При заболеваниях мочевого пузыря и почек растение применяют в качестве противовоспалительного средства. Также при сильном кашле и бронхиальной астме хорошо помогут отвары и настойки из чёрной бузины.

В виде компрессов растение применяют при лечении артрозов суставов. На начальных стадиях развития раковых заболеваний принято употреблять отвары из бузины в качестве дополнительного средства терапии.

Если вас замучили запоры, помогут настойки из этого растения. Они действуют как слабительное средство. Девушкам и женщинам, которые хотели бы избавиться от лишних килограммов, рекомендуется употреблять фиточай с бузиной.

Кроме того, растение способствует нормализации уровня инсулина в крови человека. Поэтому бузина чёрная хорошо поможет справиться и с сахарным диабетом.

В области косметологии широко применяются отвары из растения. Они помогают избавиться от всякого рода пигментаций и угревой сыпи.

Перед началом приема необходимо ознакомиться с лечебными свойствами и противопоказаниями чёрной бузины. Неправильно употребление сборов и отваров может привести к появлению осложнений, так как она является весьма ядовитым растением. Поэтому относиться к нему следует с особой осторожностью.

Например, при неумелом применении листьев и корней можно нанести вред здоровью человека, так как они вызывают тошноту и головокружение. Подробнее о противопоказаниях этого растения будет сказано в следующем разделе.

Отвары, настойки и сиропы бузины черной не рекомендуется употреблять при язвах и заболеваниях двенадцатиперстной кишки.

Категорически запрещено давать лекарства из бузины детям младше 12 лет. Нельзя принимать отвары беременным и кормящим женщинам.

Также людям, у которых имеется индивидуальная непереносимость компонентов растения, не рекомендуется употребление продуктов из него, поскольку аллергическая реакция является непредсказуемой. При появлении признаков этого заболевания следует незамедлительно обратиться к специалисту и принять антигистаминное средство.

Ещё одним большим преимуществом бузинового сиропа является минимальное количество противопоказаний.

  • Его нельзя принимать в таких случаях:
  • сахарный диабет;
  • обострения болезней ЖКТ;
  • индивидуальная непереносимость продукта;
  • период лактации;
  • последний триместр беременности;
  • детский возраст до 3 лет.

Если средство принимают по всем правилам, соблюдая дозировки и длительность лечения, средство не вызывает побочных эффектов. При ненормированном потреблении наблюдается тошнота, рвота, расстройство стула, а также могут возникнуть местные аллергические реакции (зуд, покраснение кожных покровов).

Знаете ли вы?Второе название бузины — «самбук». Связано оно с наименованием восточного инструмента, для изготовления которого используется именно это растение.

Бузиновый сироп — это отличное противовирусное средство, которое поможет поднять иммунитет и обогатить организм полезными веществами. Его главными плюсами является возможность использования в детском возрасте и обширный спектр действия.

Не рекомендуется употреблять сироп бузины при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, особенно в период обострения.

Предлагаем ознакомиться  Цветы с тычинками из атласных лент

Лекарства, содержащие бузину нельзя давать детям в возрасте младше 12 лет.

Женщинам, вынашивающим ребенка и кормящим грудью запрещено лечение сиропом бузины.

При наличии аллергии также не рекомендуется использовать препарат для лечения.

Индивидуальная непереносимость составляющих препарата является еще одним поводом для отказа от употребления сиропа черно бузины.

Сироп из цветков черной бузины с лимоном

При появлении признаков передозировки или интоксикации в период использования препарата следует незамедлительно обратиться к врачу.

Когда используют

Рассматриваемое средство имеет обширную сферу применения.

Его уникальное свойство обогащать полезными веществами весь организм, делает актуальным использование в таких случаях:

  • анемия;
  • мастопатия, онкология (в качестве дополнительного инструмента к основной терапии);
  • простудные заболевания (ОРВИ, ангина, бронхит и пр.);
  • нарушения в работе эндокринной системы;
  • дисфункции мочевого и желчного пузырей, почек;
  • заболевания опорно-двигательного аппарата (остеохондроз, артрит и пр.);
  • проблемы со стулом.

Как принимать

Принимать лекарственное средство нужно 4 раза в день по 1 ч. л. Курс применения составляет от 2 недель до месяца. Если лекарство будет использоваться в качестве противовирусного или необходимо для восстановления нормальных показателей гемоглобина, функциональности эндокринной системы, то после месячного непрерывного приёма делают перерыв на 2 недели. После этого возобновляют применение.

Можно ли детям

Ребёнок более подвержен вирусным заболеваниям чем взрослый, ввиду не до конца сформированной иммунной системы. Бузинный сироп может стать отличным заменителем противовирусных препаратов, а также витаминизированных комплексов, предлагаемых в аптеке.

Важно!Перед применением бузинового сиропа будет не лишним проконсультироваться с хорошим специалистом в области детской педиатрии или инфекционистом.

Ограничениями являются:

  • возрастная категория до 3 лет;
  • дети с аллергическими реакциями в анамнезе.

В качестве противовирусного средства детям дают по 1 ч. л. сиропа дважды в день на протяжении месяца. Если простуда уже началась, то дозировку увеличивают до 3 раз в день по 1 ч. л., а курс лечения длится до полного исчезновения симптомов. Главное, наряду с этим, давать ребёнку пить больше жидкости (чай или простая вода). За счёт мочегонного и потогонного действия, удастся быстрее вывести инфекцию из организма.

Чтобы средство оказывало лечебный эффект и сохранило все полезные вещества, его готовят из сырых ягод. Варить сырьё не стоит. В противном случае полностью разрушится витамин С, что приведёт к снижению целебных качеств.

Рецепт приготовления сиропа

Чтобы приготовить сироп потребуется:

  • 1 кг ягод бузины чёрной;
  • 1 кг сахара.

Для засахаривания лучше использовать небольшую кастрюлю с толстым дном или трёхлитровую банку. Предварительно тару нужно помыть с содой и обдать кипятком, чтобы не допустить размножения бактерий.

Пошаговое приготовление:

  1. Ягоды хорошо вымыть, откинуть на дуршлаг и дать им хорошо стечь.
  2. Уложить в подготовленную ёмкость бузину в один слой.
  3. Пересыпать ягоды сахаром и накрыть тару крышкой.
  4. Поместить ёмкость с заготовкой в прохладное тёмное место на 3 недели. Оптимальная температура воздуха должна поддерживаться в пределах 3… 10°С.
  5. По истечении указанного времени, готовый сироп следует процедить. Жмых выбросить или можно использовать для варки джема. Жидкость перелить в банку или бутылку. Хранить в холодильнике не более 12 месяцев.

Сироп бузины чёрной: применение

Для профилактики это средство принимают по одной десертной ложке три раза в день в течение месяца. Затем делают перерыв на две недели, после которого его уже можно употреблять снова.

При каких заболеваниях сироп чёрной бузины рекомендуется принимать? Оказывается, это средство очень хорошо способствует повышению иммунитета. В его состав входит йод. Кроме того, сироп способствует повышению уровня гемоглобина и улучшению эластичности мелких сосудов. Если нормализовать кровообращение, то существующие проблемы со здоровьем у человека исчезнут.

Предлагаем ознакомиться  Яблоко-помидор: вкус, полезные свойства, особенности выращивания

Сироп из цветков черной бузины с лимоном

Сироп бузины чёрной позволяет бороться с опухолями молочной железы, лечить воспаления лимфоузлов и поможет остановить маточное кровотечение. Это средство рекомендуется использовать людям, у которых имеются проблемы со зрением и нарушением мозгового кровообращения. Он позволяет улучшить состояние нервной системы и укрепляет иммунитет.

Таким образом, можно сделать вывод, что сироп является настоящим целебным напитком для кровеносных сосудов человека. Средство из этого растения регулирует гормональную деятельность и очищает кровь. Его применение помогает справиться с такими заболеваниями, как ангина и пневмония, подагра и цистит.

Состав сиропа чёрной бузины весьма разнообразен. В нём есть кверцетин, являющийся одним из самых ценных флавоноидов, а также йод и другие полезные вещества. Средство состоит из сахара-бузовника. В нем нет консервантов и ГМО. Поэтому его можно употреблять и маленьким детям.

Сироп бузины чёрной обладает не только слабительным, но и бактерицидным действием, а также успокаивает нервы.

Симптомы передозировки при лечении бузиной

Если не соблюдать дозировку при употреблении лекарств из бузины, то можно отравиться. Следующие симптомы указывают на возможную передозировку:

  • сильная головная боль;
  • головокружение;
  • сухость во рту;
  • тошнота и рвота;
  • повышение температуры тела;
  • диарея.

Все эти признаки говорят об интоксикации организма человека. Для оказания помощи больному нужно обратиться к специалисту или в домашних условиях промыть желудок. Также рекомендуется вызывать у пациента рвоту. Затем необходимо принять какой-либо сорбент. Он поможет очистить организм от вредных веществ и токсинов. Потребуется консультация со специалистом.

При сильном отравлении необходима срочная госпитализация больного. В стационаре обязательно проведут должное лечение.

Обязательно следуйте инструкции по применению и соблюдайте дозировку при употреблении препарата, чтобы не допустить возможного отравления.

Как приготовить сироп из бузины в домашних условиях?

Данные средства изготавливаются из цветков бузины. Понадобится одна большая ложка сухой травы и стакан кипятка. Всё содержимое помещается в кастрюлю и кипятится в течение 5 минут. Затем отвар настаивают около 20 минут, а потом процеживают.

Для отвара, помогающего от дерматита, понадобится 4 ложки цветков бузины и 500 мл кипятка. Следует перемешать ингредиенты, накрыть настой толстой тканью и дать настояться в течение 60 минут. В день всего выпивают полстакана отвара небольшими порциями.

Настои из бузины используют при ожогах и гнойничковых заболеваниях. В чашку с водой добавляют одну десертную ложку перемолотых плодов и кипятят в течение 20 минут. Затем настаивают около часа.

Для этого понадобится 1 кг ягод и пол-литра кипяченой воды. Содержимое ставится на огонь и варится в течение 30 минут. Затем ему дают немного отстояться и отжимают сок. После этого к будущему сиропу добавляют сахар (около 1 кг). Полученный сироп из чёрной бузины должен храниться в холодильнике.

Приготовить это средство можно и без термической обработки. В этом случае сохранится большее количество полезных веществ.

Отзывы о сиропе из чёрной бузины встречаются весьма положительные. Большинство пользователей отмечают его высокую эффективность. При этом некоторое количество людей говорит о том, что они не почувствовали действия препарата.

https://www.youtube.com/watch?v=eFfV-WlFrvE

Таким образом, можно сказать, что сироп из чёрной бузины является полезным продуктом, содержащим большое количество витаминов и других ценных веществ.

Оцените статью
Огородные работы
Adblock detector