Липовый мед с прополисом

Уникальный состав меда с прополисом

Мед с прополисом имеет многообразный состав, который определяется комбинацией многих факторов. Насчитывает от 300 до 400 микро- и макроэлементов, а также биологически активных веществ.

Большой удельный вес углеводов, делает его очень питательным. В 100 г продукта может присутствовать от 284 ккал до 328 ккал. Все зависит от сорта меда.

Белки представлены в основном ферментами. Жиры поступают в смесь вместе с прополисом и составляют около 1 сотой процента.

50% прополиса составляют компоненты смолы. Сюда входят ароматические кислоты, эфиры, флавоноиды. Остальные составляющие – воск (30%), эфирные масла (10%), цветочная пыльца (5%) и минеральные вещества, сахара, витамины (5%).

В составе воска – спирты, жирные кислоты, эфиры спиртов. Цветочную пыльцу представляют белки и аминокислоты.

Насколько отличается состав этих 2 медовых продуктов?

  • витамины: С, В1, В2, В3, В5, В6;
  • микроэлементы: кальций, железо, медь, магний, марганец, фосфор, калий, натрий, цинк.

Прополис

  • витамины: В1, В2, В6, А, С, Е, Н, Р;
  • микроэлементы: кальций, магний, железо, натрий, калий, цинк, медь, марганец, фосфор, сера, кобальт, сурьма, хром, селен, алюминий, кремний, титан, стронций, олово, ванадий, фтор.

Как можно заметить, в прополисе минералов и витаминов значительно больше. Он полезен и, что особенно ценно, в нем представлен почти весь набор, в котором нуждается организм человека.

В составе меда около 300 целебных элементов, причем все они усваиваются организмом и не нагружают печень. Прополис содержит около 200 компонентов, большинство из которых повторяют те, что присутствуют в меде, хотя встречаются и уникальные.

В составе меда имеются углеводы, белки, сахара. Мед весьма калорийный продукт, однако он дает чувство насыщения, помогает восстановить силы. Помимо белков, в его составе присутствуют аминокислоты.

Он содержит аскорбиновую кислоту, являющуюся натуральным антиоксидантом и демонстрирующую иммуностимулирующее действие. В составе есть также витамины группы В, положительно влияющие на ЦНС.

Palikaji by flickr

Palikaji by flickr

Ясно, как белый день, что просто брать и жевать терпкий и чуть горьковатый прополис, достаточно вязкий, чтобы быть похожим на пластилин, заедая его медом, никто не захочет, хотя, когда придет такой момент, то возможно все, без исключения. Однако человеку на то и дана голова, а в ней мозг, чтобы сделать лекарство, от которого не будет воротить, в особенности, если все составляющие и ингредиенты под рукой и доступны в любую минуту.

На вопрос, как приготовить мед с прополисом, есть конкретный ответ – очень просто и это будет правдой. Конечно же, сегодня в аптеке можно приобрести и прополисный мед, избавив себя от потребности терять свое время, но то, что приготовил сам, кажется, и помогает лучше. Старые пасечники говорят, что только то, что сделано собственными руками способно уничтожить любую хворь в зародыше.

Уникальный по своей природе состав пчелиного клея прополиса никак не реагирует на перепады температуры, то есть, не теряет своих целебных свойств и качеств от даже весьма весомых перепадов. Потому прополис можно растапливать, добавлять в отвары, кипятить, замораживать в морозильной камере, и это ничуть не ухудшит его лечебных свойств.

Honey with propolis by berestoff

Honey with propolis by berestoff

На самом деле, все достаточно просто и даже нет никаких премудростей, не доступных обычному человеку. Да и ингредиенты для лекарства легко и просто приобрести на рынке, или же в специализированном магазине, главное, спрашивать сертификаты, чтобы не покупать сахарный сироп по цене настоящего продукта пчеловодства, а он вовсе не отличается чрезмерной дешевизной. Так как сделать мед с прополисом, чтобы получить в результате действенное и эффективное лекарство?

  • Первым делом нужно положить ваш прополис, заранее приобретенный в холодильник, и оставить там до затвердевания, чтобы легче его было измельчить.
  • Потребуется где-то сорок-пятьдесят грамм прополиса, а также двести-триста граммов меда, чтобы приготовить 20% снадобье. Если нужно уменьшить или же увеличить состав клея в меде, то делать это нужно, отмеряя все компоненты пропорционально.
  • Измельчить подготовленный таким образом прополис, к примеру, натереть на терке и высыпать в мед, налитый в эмалированную или стеклянную посуду.
  • Установив посудину на водяную баню, ваше варево нужно разогреть. Тут важно не переборщить, так как сам мед, в отличии от прополиса, теряет свои лечебные свойства при нагревании. Потому сорока градусов по шкале Цельсия будет вполне достаточно.
Предлагаем ознакомиться  Лечение кашля прополисом у взрослых

Процеживать смесь нужно горячей, пока воск из пчелиного клея не застыл на поверхности. Заливать лекарство нужно в бутылочки или баночки из темного стекла, а хранить в сухом и прохладном месте довольно долго, но не более одного года.

Honey with propolis by medoedoff

Honey with propolis by medoedoff

Но делать именно так вовсе необязательно, причем стоит понимать, что мед действительно «портится», когда вы его греете, не важно, на открытом огне, или же на водяной бане. Потому есть и иной вариант, который подсказал мне еще дедушка, хитро улыбаясь в свои густые, седые усы. Его мед с прополисом, приготовление которого я сейчас и открою, стал для меня настоящим олицетворением детства, его яркий аромат и цвет сразу же всплывают в памяти и оставляют приятную грусть.

  • Нужно отмерить необходимое количество пчелиного клея и измельчить его довольно тщательно. Сейчас принято тереть все на терке, но дед всегда крошил это дело, ловко орудуя большим ножом, с перемотанной синей изолентой ручкой.
  • Высыпать прополис в эмалированную, керамическую или же стеклянную мисочку и установив на водяной бане растопить до консистенции густой сметаны.
  • Постепенно ввести в полученную массу нужно количество меда, равномерно помешивая, и спустя минуту снять все с огня. Приготовление прополиса с медом окончено – все просто и быстро.

Останется только сразу же процедить свое снадобье и залить его в темную бутылочку с герметичной крышечкой. Хранить лекарство, опять же, нужно в темном и сухом, прохладном месте, а можно и в холодильнике. Интересно, что иногда такое варево приобретает слегка зеленоватый или даже изумрудный оттенок.  Почему мед с прополисом зеленого цвета становится, ответить не сложно, но об этом мы поговорим чуть позже, а сейчас лучше обсудить применение сего чудотворного средства, которое действительно превосходит по своим уникальным качествам даже хваленное мумие.

Разновидности

Мёд по происхождению бывает цветочный и падевый. От этого зависит цвет продукта. Он колеблется от бежевого, почти белого до янтарного, тёмно-коричневого. Если медовый продукт зеленоватого оттенка, то он сделан из пади (сладковатые выделения пчёл и сока растений).

Для разведения прополиса выбрать можно любой из видов. Лечебными свойствами обладает и цветочный, и падевый мёд. Однако последний наиболее подвержен порче, поэтому сроки хранения сокращаются. Из цветочных сортов более полезными считаются:

  • липовый – при простудных заболеваниях, для повышения защитных сил организма, укрепления иммунитета;
  • подсолнечный – при болезнях суставов, костной ткани (артроз, радикулит, ревматизм), а также кожных покровов;
  • акациевый – очищение организма, положительное воздействие на сосуды, нервные клетки, лечение при гипертонии;
  • гречишный – восстановление сил после длительных интенсивных нагрузок, восполнение недостатка витаминов и минералов.

Выбор осуществляется по вкусовым пристрастиям. Главное – мёд должен быть натуральным, без примесей сахарного сиропа, воды, крахмала и других.

Как приготовить в домашних условиях

Липовый мед с прополисом

Для приготовления смеси берется 50 г прополиса и 300 г меда.

Существует два варианта приготовления:

  • Прополис выдержать в холодильнике для отвердевания. Затем измельчить ножом или натереть на терке. Мед перелить в эмалированную посуду, добавить подготовленный порошок и разогреть смесь на водяной бане.
  • Сухой прополис растопить на водяной бане в просторной эмалированной посуде. Осторожно влить мед, помешивая для образования однородной массы.

В отличие от меда у прополиса есть особенность – он не теряет лечебных свойств, даже если его кипятить в течение часа. Но в данном случае температура нагрева не должна превышать 40 градусов, чтобы сохранить ценность меда.

Удельный вес прополиса меньше, чем у меда, поэтому он всплывает на поверхность. Не надо дожидаться, пока он застынет и образует тонкую корочку. Смесь надо переливать, пока она ещё горячая. Только так раствор будет однородным.

Хранить готовое лекарство надо в сухом темном месте, поэтому лучше взять для этого стеклянную тару темного цвета. Свои целебные свойства смесь сохраняет в течение года.

Сделать мед с прополисом можно самостоятельно путем смешивания двух компонентов. Если предполагается приготовление профилактического средства, то объем прополиса не должен превышать 3% от общего объема состава. Если готовится лечебное средства, то количество прополиса следует увеличить до 10%. Лучше использовать липовый или цветочный мед.

Один из способов приготовления предполагает предварительную заморозку прополиса, для чего его на полчаса следует положить в морозильную камеру. Благодаря этому прополис можно будет легко измельчить, чем и следует заняться по прошествии указанного времени. Его можно мелко порубить ножом или натереть на терке.

Предлагаем ознакомиться  Как красиво украсить настоящую елку

Добавить измельченный прополис к меду и поставить его на водяную баню. Благодаря этому ингредиенты станут более жидкими, и прополис удастся легко вмешать в мед. Важный момент – температура смеси не должна превосходить 40°C, в противном случае мед теряет свои полезные свойства. Остудить получившийся состав и разлить по тарам.

Второй метод также предполагает измельчение прополиса после предварительной заморозки. Затем его следует поместить в эмалированную кастрюлю, которую отправить на водяную баню. Нагреваясь, прополис начнет плавиться, в это время к нему небольшими порциями при постоянном помешивании следует вводить основной ингредиент.

Прополис содержит воск и прочие примеси, от которых его хорошо бы освободить. Для этого измельченный с помощью терки прополис следует прокатать скалкой для получения более мелких взвесей. Этот порошок залить водой и оставить на пару часов, периодически помешивая. В результате все ненужные компоненты всплывут наружу, а на дне останется чистый прополис. Его и смешивают с медом, предварительно просушив.

Хранить мед нужно в стеклянной или березовой таре, срок годности – не более года. Нельзя хранить мед с прополисом в металлической или пластиковой таре. В процессе хранения медовая составляющая может кристаллизоваться, что не является порчей продукта.

Для хранения следует выбрать сухое, защищенное от прямых солнечных лучей место. Подойдет для этих целей кухонный шкафчик (главное, удаленный от газовой плиты). Хранить продукт в холодильнике – не самое верное решение, поскольку он гигроскопичен, а значит, изменения температур будут способствовать образованию конденсата в банке. Мед активно впитывает посторонние запахи, поэтому не следует располагать его по соседству с ароматными продуктами.

Активное применение прополиса с мёдом в народной медицине обозначило оптимальный способ приготовления смеси в домашних условиях. Инструкция того, как приготовить полезное средство:

  • Подготовка прополиса – заморозить, измельчить на тёрке, залить водой или спиртом, дать настояться, использовать осадок как сырьё.
  • Приготовление лекарства – растопить на водяной бане 90 г мёда, постепенно добавить 10 г прополисного порошка, выдержать 40 минут, постоянно помешивая до получения однородности.
  • Отправка на хранение – перелить полученное средство в чистую стеклянную тару, плотно закрыть, отправить на хранение в тёплое сухое место.

Прополис даёт сладкому медовому вкусу жгучий привкус с лёгкой остротой, специфический запах.

Пчелиный мед с прополисом: как принимать в различных случаях

riselikethemoon by flickr

riselikethemoon by flickr

Среди опытных пасечников все знают, что применять такой прополисный мед можно различными способами, во многом, это зависит от того, что же вы, собственно, собрались лечить. К примеру, для того, чтобы избавиться от ларингита, воспаления горла, ангины, а также от всевозможных заболеваний верхних дыхательных путей, подойдет прием препарата по одной чайной ложечке, всего дважды в день.

  • Из этого чудесного сочетания можно сделать заживляющий компресс, который при различном применении может оказаться даже и согревающим. Для этого нужно свернуть марлю в несколько слоев и выложив на нее лекарственную смесь аккуратненько приложить к больному месту. Держать нужно приблизительно пол часа, после чего место компресса нужно промыть теплой водой, ведь оно будет сладкое и липкое. Повторять такие «припарки» можно через каждые часа два-три.
  • Для профилактики простудных и вирусных заболеваний стоит принимать прополис с медом, добавленный в чай, молоко, и даже компот из сухофруктов.
  • Также можно просто по утрам съедать пол ложечки такого средства натощак, это также оказывает мощное превентивное действие, активизирует деятельность иммунной системы и повышает общий тонус, при этом мягко регулирует давление, что очень актуально для гипертоников.

Прополис с мёдом используется в народной медицине при заболеваниях полости рта, дыхательных путей, мигрень, похудение, болезнях гинекологии и урологии, нервные расстройства, повреждения кожных покровов и других.

Способы применения: внутренний и наружный. Выбор зависит от назначения при конкретном заболевании. Внутрь смесь принимается по утрам, на голодный желудок (ориентировочная норма для детей – 2 ложки, для взрослых – 3). Не рекомендуется беспрерывное употребление. Через каждые 3 месяца – перерыв. Наружное применение заключается в использовании компрессов, примочек, полосканий, промываний.

Использование меда с прополисом при различных нарушениях:

  1. Повышение иммунитета – сделать смесь из 80 г мёда и 20 г прополиса. Приём по 1 ложке в сутки с тёплым молоком. При проблемах с пищеварением принимать лекарство лучше после еды.
  2. Наружное применение при простуде, бронхите – растопленную на водяной бане смесь намазать на марлю, приложить к спине или груди, надёжно закрепить. Накрыть больного одеялом для создания тепла. Держать компресс по полчаса до 3 раз в день.
  3. Гайморит – приготовить раствор, мед с прополисом 30г добавить в кипячёную воду 10 мл. Приём – втягивать смесь каждой ноздрёй, 2 раза в день.
  4. При кашле, воспаление в ротовой полости – полоскание раствором, приготовленным из 30 г прополиса с мёдом и 90 мл кипячёной воды. Ингаляции проводятся при соотношении компонентов 1 к 2.
  5. Заболевания кожи, ожоги, фурункулы, пролежни – растопленной смесью смазать поражённую область с наложением компресса на 1 час, затем смыть тёплой водой. Выполнять 3 раза в сутки.
  6. Гинекологические болезни, например, эрозия – пропитанные тампоны в смеси мёда, прополиса и столетника (алоэ). Перед применением обязательна консультация врача.
  7. Похудение – соединить порошок из гриба чаги (20 г), медовую смесь (40 г) и воду (1 л). Дать настояться, принимать по полстакана перед едой – 3 раза в день.

Для длительного применения прополисный мёд нужно правильно хранить. Для этого понадобится стеклянная тара и холодильник. Срок использования – до 1 года.

Как правильно применять

Мед с прополисом обладает полезными свойствами, но надо знать, как его принимать.

  • Медовую смесь применяют в качестве антибактериального средства. Она успешно борется с вирусами и является хорошим противогрибковым препаратом. К её помощи прибегают при лечении кожных заболеваний, фурункулеза, язв различного происхождения. Средство способствует заживлению ран, снимает зуд и уменьшает болезненные ощущения. Оно незаменимо при лечении ожогов. В этих случаях его используют как мазь или в виде примочек.
  • Медово-прополисная смесь помогает при лечении болезней полости рта, ангины, инфекции верхних дыхательных путей. Особенностью средства является то, что его надо не глотать, а рассасывать во рту. Принимать надо натощак 1-2 раза в день по 1 чайной ложке.
  • Рекомендуется делать полоскания рта или промывание носа смесью, растворенной в кипяченой воде в пропорции 1:3. Этим же раствором хорошо проводить ингаляции. Такие процедуры являются эффективной профилактикой против заболеваний в осенне-зимний период.
Предлагаем ознакомиться  Бегония фимбриата желтая

Особенно подходит использование медово-прополисной смеси для лечения детей, так как средство совершенно безвредно.

  • При лечении конъюктивита раствор средства с водой в соотношении 1:3 используют для закапывания в глаза.
  • Используют смесь и в лечении воспаления среднего уха. В этом случае на больное место на 30 минут накладывается согревающий компресс с медовым лекарством.
  • Средство помогает понизить давление, снять спазмы сосудов, успокоить головную боль. Во всех случаях лечения внутренних органов его принимают по 1 чайной ложке от 1 до нескольких раз в день. Это зависит от того, какого эффекта надо добиться. Для профилактики достаточно 1 раза. Лекарство не надо проглатывать как обычные таблетки.

Важно! Смесь держат во рту до полного растворения!

Длительность лечения препаратом не должна составлять более 30 дней. Если надо продолжить лечение, то это делается после небольшого перерыва.

Если прополис в составе меда использовать в качестве антибиотика, он имеет ценное преимущество перед лекарствами: смесь не нарушает микрофлору кишечника и не вызывает дисбактериоз. Наоборот, медово-прополисным лекарством можно лечить болезни желудочно-кишечного тракта: язву, гастрит, различные воспаления.

Прополис на меду характеризуется высокой биологической активностью, что нужно учитывать при его употреблении. В целях профилактики его следует употреблять по 1 столовой ложке, лучше перед сном, растворив в воде или молоке. Если имеет место повышенная кислотность желудка, принимать снадобье следует после еды. Оптимальный рецепт смеси для повышения устойчивости иммунитета и профилактики простуд предполагает смешивание 4 частей меда с 1 частью прополиса.

Значительно отличается лечение медом от применения его в качестве профилактического средства. Так, при стоматитах, гингивитах и прочих воспалительных процессах в области десен и слизистой рекомендуется медленное рассасывание чайной ложки состава до полного его растворения. Процедура повторяется 2-3 раза в сутки. Пропорции меда и прополиса выглядят как 2: 1 или 1: 1.

Для лечения гайморита поможет прополисовый мед (он берется в количестве 3 частей), в который нужно добавить охлажденную кипяченую воду (1 часть). Полученный состав следует втягивать попеременно то одной, то второй ноздрей, проводя процедуру 2-3 раза в день. Аналогичный состав можно делать для полоскания горла при фарингитах и ларингитах.

Аналогичный состав рекомендуется закапывать в глаза при конъюнктивитах, использовать в качестве гигиенических ванночек и жидкости для спринцевания.

Состав широко применяется как компресс при застарелом кашле и бронхите. Для этого на хлопчатобумажную ткань или сложенную вдвое марлю нанести слой продукта, накрыть вторым слоем. Получившийся компресс положить на спину, накрыть шалью, а сверху – одеялом. Время воздействия компресса – не менее 2 часов, можно оставить его на ночь.

Липовый мед с прополисом

О том, как приготовить мед с прополисом, смотрите в следующем видео.

Оцените статью
Огородные работы
Adblock detector