Груша бергамот: описание и характеристики, особенности сортов, выращивание и уход, фото

Описание и характеристики сорта

Сорт Бергамот относится к осенним, чем и обусловлена его востребованность среди агрономов. Существует небольшое количество осенних разновидностей. Саженцы растут стремительно, адаптируются на частных приусадебных территориях и в питомниках. Селекционеры позиционируют этот сорт как сильнорослый. Кроне свойственна пирамидальная форма, она густая.

Плодоносить дерево начинает поздно, спустя 7-9 лет после посадки. Оптимальные условия для развития и плодоношения — мягкий климат, отсутствие сильных зимних морозов и ветров. Показатели холодоустойчивости относительные.

Груша Бергамот

Важно! Критическая отметка температуры −20 градусов, в этом случае дерево погибает.

https://www.youtube.com/watch?v=Z1GQY8Tgg3g

Время собирать урожай подходит, как правило, в начале сентября. С каждого взрослого дерева при соблюдении агротехнических правил удается собрать до 150 кг груш.

Плодам свойственны небольшие размеры, форма округлая, по бокам немного приплюснутая. Мякоть обладает насыщенным характерным ароматом, она белого окраса с желтым отливом. Урожай необходимо собирать по мере созревания. При перезревании структура плодов становится мучнистой, вкусовые качества ухудшаются.

Разновидности груши

  • Груша бергамот Московский; описание: деревья этой разновидности имеют компактную крону, количество листвы среднее. Листья имеют удлиненно-овальную форму, плоды средних размеров имеют приплюснуто-округлую форму, окрас зеленый. Мякоть средней плотности, крупнозернистая и сочная. Если груши хранятся продолжительное время, во вкусе усиливается кислинка и вяжущие свойства. Первые плоды растение приносит по истечению 4 лет, с одного ствола при условии соблюдения правил агротехники удается собрать до 20 кг груш.
  • Осенний Бергамот — востребованная разновидность среди садоводов. Взрослые деревья достигают средней высоты, кроне свойственна пирамидальная форма, ветви короткие и слабоопушенные. Листья заостренные и удлиненные. Продолжительность хранения зрелых плодов около трех недель, их вес ориентировочно составляет 80 г, мякоть рыхловатая. Весомым достоинством является высокий показатель холодоустойчивости. Плодоносить культура начинает через 7-8 лет. Груши имеют округлую форму, окрас зелено-желтоватый, с небольшими точками. С солнечной стороны по мере созревания образуется загар. Мякоть имеет сладко-винный вкус, консистенция рыхлая.
  • Бергамот мускатный имеет отличительные особенности: в диаметре крона взрослого дерева способна достигать 12 метров, высота тоже впечатляет. Эта разновидность очень обильно плодоносит, с одного дерева собирают около 250 кг груш. Стоит отметить, что сорт отменно плодоносит и в 60 лет. Время собирать урожай подходит а августе, плоды окрашены в желтоватые тона, имеют продолговатую форму. Вкусовые качества превосходные, мякоть окрашена в кремовые тона.

Обратите внимание: все разновидности груши Бергамот вызывают особый интерес у ос, а их плоды быстро перезревают.

Бергамот — это цитрус, полученный искусственным путём в результате скрещивания горького апельсина и лимона. Сорт груши с приплюснутыми плодами назвали бергамотом потому, что форма его плодов очень похожа на форму этого экзотического цитрусового плода.

Знаете ли вы? Древесина груши отличается особой прочностью и долговечностью, поэтому широко используется для изготовления музыкальных инструментов.

Существует множество сортов груши бергамота, которые отличаются друг от друга вкусом и размером плодов, а также внешним видом плодовых деревьев. Информация о самых распространённых сортах данной культуры представлена ниже.

Данный сорт был получен известным селекционером Иваном Мичуриным и обладает хорошей устойчивостью к морозам. Ежегодно на дереве созревает щедрый урожай плодов, имеющих хорошие вкусовые характеристики.
Краткое описание сорта:

  1. Высота взрослого дерева может достигать 15 м, крона имеет пирамидальную форму.
  2. Первый урожай спелых фруктов можно собрать после того, как саженец достигнет возраста 7 лет.
  3. Плоды созревают к концу августа и могут храниться около 10 дней. Средняя урожайность составляет около 120 кг.
  4. Спелые груши имеют средние размеры, снаружи покрыты гладкой, жёлтой кожурой. Масса фрукта составляет около 100 г.
  5. Мякоть достаточно жёсткая, но сочная. Она окрашена в бело-кремовый цвет, имеет приятный сладкий вкус.
Предлагаем ознакомиться  Томат Салют: характеристика и описание сорта, фото, отзывы

Осенний бергамот

Данный сорт отличается от других груш сравнительно поздними сроками созревания и повышенной устойчивостью к низким температурам воздуха, но спелые плоды имеют сравнительно небольшие размеры.
Основные характеристики сорта:

  1. Деревья данного сорта среднерослые, тип кроны пирамидальный.
  2. Первый урожай можно собрать через 7–9 лет после посадки.
  3. Щедрый урожай спелых плодов собирают в сентябре. С каждого дерева можно получить до 150 кг спелых фруктов, которые хранятся около 15 дней.
  4. Кожица спелых плодов окрашена в жёлто-зелёный цвет. Они имеют небольшие размеры, средняя масса каждой из них составляет около 80 г.
  5. Мякоть очень сочная, но содержит твёрдые вкрапления, окрашена в белый цвет. Для неё характерен сладкий вкус с небольшой кислинкой.

Ещё одним высокоурожайным сортом груши бергамота является сорт Памяти князя Трубецкого. Его можно выращивать в регионах с любым типом климата, а плоды вырастают крупными и сочными.

Волжский

Плоды данного сорта привлекают садоводов своим привлекательным внешним видом, крупными размерами и хорошими вкусовыми качествами, а также обладают хорошей лёжкостью.

Основные качества сорта:

  1. Дерево сильнорослое, а его ярко-зелёные листья образуют овально-круглую крону.
  2. Период плодоношения начинается через 6 лет после посадки саженца.
  3. Собирать урожай можно в начале осени, с одного дерева получают до 100 кг спелых плодов. Лёжкость плодов достигает 25 дней.
  4. Фрукты имеют размер больше среднего, снаружи покрыты зелёной кожурой, на которой может быть небольшое розовое пятно. Масса одного плода составляет около 120 г.
  5. Мякоть обладает сладким вкусом, очень мягкая и сочная, окрашена в белый цвет с зеленоватым оттенком.

Важно! Спелые плоды данного сорта активно используются для приготовления джемов, компотов и мармелада.

Московский

Груши данного сорта выращивают многие садоводы, так как эти деревья красиво смотрятся на участке и дают плоды с высокими товарными характеристиками.
Основные характеристики сорта:

  1. Деревья данного сорта среднерослые. Крона округлая и не слишком густая, выглядит компактно.
  2. Период плодоношения начинается с 4-го года после высадки в открытый грунт.
  3. Урожайность составляет около 200 кг. Фрукты созревают к началу сентября и могут храниться до 2 месяцев.
  4. Плоды имеют округлую форму, покрыты зелёно-жёлтой кожицей. Средняя масса одной груши составляет 150 г.
  5. Мякоть спелого фрукта сочная и сладкая, имеет плотную структуру и окрашена в белый цвет. Вкус спелых плодов сладкий, с небольшой кислинкой.

Дагестанский

Данный сорт был выведен дагестанскими селекционерами. Его особенность заключается в том, что собранные плоды нужно оставить отлежаться на 15–20 дней, чтобы они полностью дозрели.

Основные характеристики сорта:

  1. Грушевое дерево может достигать высоты 15 м и имеет круглую и пышную крону.
  2. Культура начинает плодоносить через 5 лет выращивания.
  3. Сорт относится к высокоурожайным. Плоды созревают в начале октября, а их срок хранения может достигать 3,5 месяца.
  4. Спелые плоды имеют крупные размеры, а их средняя масса составляет около 130 г. Снаружи плоды покрыты жёлтой кожицей, имеющей небольшой зеленоватый оттенок.
  5. Мякоть груши имеет характерный кисло-сладкий вкус, обладает освежающим эффектом. Она окрашена в жёлтый или белый цвет, очень сочная и мягкая.
Предлагаем ознакомиться  Куст смородины: описание и характеристики, особенности посадки и ухода

Россошанский

Данная разновидность груши бергамота принадлежит к народной селекции и имеет стойкий иммунитет к инфекциям. Но по показателям урожайности и вкусовым качествам плодов сорт Россошанский уступает другим сортам.
Краткое описание культуры:

  1. Деревья данного сорта среднерослые, а их крона имеет обратно-пирамидальную форму.
  2. Период плодоношения начинается через 5 лет после высадки.
  3. Урожайность сорта невысокая — до 60 кг с одного дерева. Спелые груши можно собирать в начале сентября, они хранятся 3–3,5 недели.
  4. Плоды небольшие, вес каждого из них составляет около 80 г. Снаружи они покрыты зелёно-жёлтой кожурой с лёгким румянцем на боку.
  5. Мякоть спелых фруктов умеренно сочная и рыхлая, но содержит каменистые клетки. Она имеет белый цвет и сладкий вкус.

Знаете ли вы? До появления на территории Европы табака, завезённого Колумбом, местные жители часто курили листья груши.

По одной из версий, название груши бергамота произошло от названия итальянского города Бергамо, в котором был выведен данный сорт. Фрукты этого вида были очень популярными на территории бывшего СССР — тогда в каждом регионе выращивали определённый сорт. Сегодня эти плодовые деревья можно встретить на территории Европы, в России и Китае.

Груша бергамот является плодовым деревом, которое радует урожаем спелых плодов в начале осени. Данная культура относится к семейству розовых и является самоплодной, поэтому её не обязательно высаживать возле культур-опылителей.

  1. Высота дерева зависит от сорта и может составлять от 7 до 15 м.
  2. Крона густая, имеет пирамидальную или овальную форму и состоит из продолговатых яйцевидных листьев. Их поверхность гладкая, а цвет ярко-зелёный.
  3. Период цветения попадает на май. Цветы собраны в соцветия и имеют белые или бело-розовые лепестки.
  4. Продолжительность жизни составляет более 20 лет. Самый высокий урожай плодов даёт в первые несколько лет.
  5. Деревья данного вида отличаются неплохой морозоустойчивостью, но при сильных морозах могут подмерзать.
  6. Урожайность культуры в среднем составляет около 80 кг плодов с каждого дерева, но в подходящих условиях выращивания этот показатель может увеличиваться до 140 кг. Повышению урожайности способствует омолаживающая обрезка ветвей и посадка рядом с другими сортами груш.
  7. Деревья имеют неплохой иммунитет ко всем болезням, кроме парши. Культура также боится перемерзания и грызунов, поэтому нуждается в дополнительной защите.

Описание плодов

Правила агротехники

Оптимальное место для посадки саженца сорта Бергамот — освещенные участки на возвышенности. Из грунта лучше отдавать предпочтение черноземам и суглинкам.

Предлагаем ознакомиться  Убираем огород осенью

Алгоритм посадки:

  1. Яму для посадки необходимо готовить заранее. Исходя из параметров корневой системы, будут побираться размеры углубления (как правило, глубина — 40-50 см, а диаметр — 70-85 см).
  2. Вносится удобрение в виде смеси почвы с золой, суперфосфатом, перегноем и торфом.
  3. В любую из сторон от центра вбивается колышек, чтобы подвязать неокрепшее деревце. В противном случае под воздействием порывов ветра и под собственной тяжестью саженец деформируется.
  4. Саженец опускают в яму, корневую систему осторожно расправляют. По мере засыпания ямы почва утрамбовывается, чтобы между корешками не образовались полости. Корневая шейка должна быть расположена на 5-7 см выше поверхности земли.

Выращивание

Важно: оптимальное время для посадки — конец апреля или первая половина осени, предпочтительнее в октябре.

Обрезка дерева

Санитарная обрезка проводится с целью формирования правильной формы кроны и ее прореживания, а также для удаления старых, неплодоносящих, сухих, поврежденных и подмерзших ветвей. Приступать к обрезке можно, когда температура воздуха выше 5 градусов.

Существует два метода обрезки деревьев сорта Бергамот:

  • Удаление однолетних приростов и верхних частей веток. Благодаря такому подходу удается контролировать вытяжение дерева вверх, стимулируя рост боковых побегов.
  • Метод прореживания, который заключается в обрезке ростовых веток у их основания. Это позволяет обеспечить равномерное распределение солнечного света по всей кроне, улучшается циркуляция воздуха. В результате увеличивается плодоношение и дерево становится менее уязвимым к грибковым заболеваниям.

Данный сорт относится к засухоустойчивым, поэтому терпим к засухам. Требования к поливу могут отличаться в зависимости от региона произрастания дерева.

В первые годы жизни саженцы нуждаются в обильных поливах. Оптимальное количество — 3-4 раза за вегетационный период, каждый раз не менее 20-30 литров.

Обратите внимание: первый полив рекомендуется производить до начала роста завязи, все последующие разы — на протяжении оставшегося вегетационного периода.

Очень важно поливать растение правильно. Ни в коем случае нельзя лить воду на прикорневую шейку. Вокруг ствола надо сформировать канавку. Почва должна быть увлажнена на глубину до полуметра.

Важно: последний полив является влагозарядковым и проводится поздней осенью во время листопада.

Особенности посадки, выращивания и ухода за грушей

Чтобы ежегодно собирать обильный урожай вкусных и сладких плодов, нужно правильно осуществить посадку дерева и обеспечить ему необходимый уход. Данная разновидность груш не нуждается в специфических условиях выращивания, но её урожайность и срок плодоношения увеличиваются при правильном применении удобрений и осуществлении обрезки.

Все особенности посадки саженцев и основные правила ухода за деревьями перечислены далее в статье.

Посадка

Груша бергамот: описание и характеристики, особенности сортов, выращивание и уход, фото

Правильная посадка саженцев должна осуществляться в оптимальные сроки, чтобы молодые деревца быстро укоренились на новом месте и начали свой активный рост. Не менее важно выбрать для них подходящее место, отвечающее определённым требованиям, а также правильно осуществить посадку саженцев, обеспечив их необходимым количеством питательных веществ и влаги.

Преимущества и недостатки

Каждый подвид имеет свои индивидуальные особенности. К общим достоинствам сорта можно отнести:

  • Превосходные вкусовые качества плодов.
  • Высокие адаптивные способности.
  • Неприхотливость в уходе.
  • Универсальность использования плодов, их употребляют в свежем виде, а также используют для переработки.
  • Древесину активно используют для производства мебели.

К основным недостаткам относятся:

  • Все подвиды сорта Бергамот не скороплодные.
  • Плохая сопротивляемость грибковым заболеваниям, особенно парше.

https://www.youtube.com/watch?v=EK9TnPD0qhA

Сорт груши Бергамот необычен из-за большого количества подвидов. Однако вырастить эти фруктовые деревья не составляет особого труда, достаточно ознакомиться с правилами посадки и агротехники.

Оцените статью
Огородные работы
Adblock detector